Sempre hem sentit a dir que l’esmorzar és l’àpat més important del dia, les primeres piles que carreguem al cos per afrontar la jornada. Si pels adults és important, encara ho és més per la canalla, que està en fase de creixement. Què hi ha a la taula d’esmorzar dels nens?
A l’octubre del 2014 dues periodistes del New York Times, Hannah Whitaker i Malia Wollan, van decidir escriure un article sobre què mengen els nens i nenes de diversos països. Sota el títol Rise and Shine (Lleva’t i brilla), detallen de què és composa l’esmorzar dels més menuts.
Al llarg de l’article les periodistes ens expliquen històries de diversos nens, com l’Emily Kathumba de 7 anys, que viu a Malawi amb la seva àvia i que treballa netejant, cuinant i tenint cura dels nens d’una altra família. L’Emily esmorza farinetes de civada anomenades phala,; una espècie de bunyols a base d’all, xile, all i blat de moro, a més de moniato y carabassa. Per beure un dolç suc a base de flors seques d’ibiscus i sucre. Ben diferent del que menjaria un nen català.
A països més propers a casa nostra com Holanda hi trobem la Viv, una nena Holandesa de 5 anys que esmorza un got de llet acompanyat d’una torrada untada amb mantega i encenalls de xocolata per sobre. Un altre exemple és l’Oyuku, una nena turca de 9 anys que esmorza pa amb olives verdes i negres que acompanya amb tomàquet, formatge, ou dur i també torrades amb Nutella o mel.
El viatge d’aquest reportatge pels esmorzars infantils d’arreu del món ens porta també fins el Japó, on la Saki, de quasi tres anys, apareix a la foto amb el seu esmorzar, a base d’arròs, sopa de miso, carabassa amb salsa de soja, cogombres, salmó a la planxa i tamagoyaki, una truita enrotllada.
Brasil, França o Islàndia són alguns dels altres països que apareixen al reportatge. Si voleu veure les imatges i llegir l’article complet ho podeu fer a aquest enllaç.