Parlar del mes de desembre és parlar de Nadal, de torrons, de galets i de canalons, però també de vacances escolars. Així que avui, per anar fent boca, us proposem una col·lecció de receptes per poder fer amb la canalla i que es distreguin i diverteixin d’una manera diferent durant les festes.

Cada cop s’exporten més al nostre país les tradicions i/o receptes de països anglosaxons, un exemple són les galetes de gingebre, una magnífica opció per fer amb els més petits. Per fer-les només ens cal farina, mantega i gingebre. La recepta és senzilla, ja que només consisteix en barrejar els ingredients, deixar reposar la massa i, aquí ve la part divertida, donar forma i color a les galetes abans de posar-les al forn. Quan surten del foc es poden seguir decorant. Podeu consultar les mides i temps de cocció a receptes online com la de conmishijos.com.

Les taules dels àpats familiars de Nadal estan sempre farcides d’aperitius, platets per picar i grans plats principals. Un exemple d’aperitiu que poden fer els més petits són aquestes piruletes de formatge. És tan senzill com ratllar el formatge, barrejar-lo amb una mica d’orenga i muntar-ho en muntanyetes sobre un palet, quan surtin del forn tindrem una bona col·lecció de piruletes. A veure si arriben a taula!

Seguint amb les brotxetes, hem trobat un vídeo del programa Cuinetes per poder elaborar un altre aperitiu de cara a les festes. La recepta combina les gambes amb una decoració i salsa feta a base de verdures. Sa, saborós i fàcil de preparar. Les brotxetes són una bona opció per elaborar amb la canalla, en podem preparar, per exemple, de diverses fruites tallades i complementades amb una mica de xocolata.

Els flamenquines també triomfaran a la cuina. Senzillament es tracta d’enrotllar pa de motlle, pernil dolç i formatge, arrebossar-ho i al foc. Els més petits poden dedicar-se a distribuir els aliments i enrotllar-los com ho farien amb la plastilina. Un exemple d’aquesta recepta a aquest bloc. Un cop a taula seguir que volen.

Altres opcions senzilles poden ser els ous farcits, que un cop durs els buidem el rovell i es poden farcir de tonyina, verdures o el que més agradi als nens. Al ser un plat fred no necessita cocció i poden col·laborar en tot el procés. La rebosteria en general, fent galetes o magdalenes també és divertida perquè ens permet empastifar-nos amassant.